?

Log in

November 2016

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com

Previous 10

Dec. 31st, 2035

HELLO!!!!!!!!!!!!!!!

Привіт всім!!!
мене звати Оксана
дуже люблю готувати і вчуся фотографувати, але найбільше люблю частувати свою сімю і рідних!
Заходьте до мене в гості, тут смачно і цікаво :)
Буду вам дуже рада !

______________________________________________________________
Здравствуйте всем!!!
меня зовут Оксана
Очень люблю готовить и учусь фотографировать, но еще больше люблю баловать вкусностями свою семью и родных !
Заходите ко мне в гости , здесь вкусно и интересно :) !
Буду вам очень рада!

IN ENGLISHCollapse )

Nov. 21st, 2016

Кролик по-провански / Rabbit Provencal

Кролик достаточно прихотливый продукт, но ооооочень вкусный ) Мне кажется , что сочетание кролика и белого сухого вина просто гениальное, очень ароматное и куда же без трав , которые просто придают непревзойденный вкус этому блюду ))



РецептCollapse )

englishCollapse )

Nov. 18th, 2016

Яйцо пашот / Poaching

Кажется что это простой рецепт , но во-первых у меня не то что сразу не получилось, а пробуя несколько вариантов я все таки склоняюсь к этому рецепты в книге Masterchef Cookery course. А как вы готовите яйца пашот, может у вас свои секреты, поделитесь )))))



РецептCollapse )




3. Осторожно вынуть яйцо из воды.

4. Поместите его на бумажное полотенце на короткое время чтобы забрать лишнюю влагу.

5. Обрежьте все вокруг края яйца. Лучше всего подавать с хрустящей булочкой и свежим салатом.




englishCollapse )

Nov. 16th, 2016

Идеальная курочка / Roast chicken

Ну что ж , с неболшим ( как-обычно перерывом ) возвращаюсь в блог и продолжаю готовить по книг Masterchef Cookery course. И сегодня у нас курочка. Да все так просто да не просто. У каждой хозяйки свой рецепт, жарки, корочки, маринада и т.д. Но я строго иду по книге - О, да!!!! Это божественно !! Делюсь!



РецептCollapse )

englishCollapse )

Jul. 27th, 2016

Жареные ребра с карамелизированным яблоками / Roast ribs With Caramelized Apples


РецептCollapse )

EnglishCollapse )

Jul. 26th, 2016

Ирландское рагу / Irish Stew

Это очень простое, но безумно вкусное рагу ( хотя я бы даже назвала суп) хотя в книге пишет рагу ( MAsterchef cookery course) . Все гениальное просто ))



РецептCollapse )

EnglishCollapse )

Jul. 23rd, 2016

Chicken and Parsley Pot Pie / Мини-пироги с курицей и петрушкой

Второй рецепт из Masterchef cookery course - эти вкуснейшие горшочки )) Пальчики оближешь и готовиться очень быстро .



РецептCollapse )


EnglishCollapse )

Jul. 22nd, 2016

Торт с черникой , ежевикой и малиной / Blueberry, raspberry and blackberry cake

Эту книгу я начну с самого вкусного - торта ! Его я испекла ко дню рождения моей подруги и абсолютно не прогадала, 20 человек были сыты и довольны , он потрясающе выглядит и такой же вкусный . В оригинале идет ежевика, груша и гранат, но я немного изменила состав, выбрав чернику и малину, а вместо груши немного нектарина )) Вкус приобрел новых красок ))



РецептикCollapse )

englishCollapse )

Jul. 21st, 2016

Марафон MasterChef Cookery Course

Всім привіт !!!!! Після моєї дуууже довгої відпустки переходжу відразу до справи не гаячи часу на пояснення . Цей марафон, чи то виклик собі чи щось інше , я вирішила зробити коли мені в рукт потрапила ця книга. Абсолютно випадково, можна сказати впала мені на голову ( в прямому сенсі цього слова) в одному з магазинів секонд-хенда , де часом і трапляються абсолютно дивовижні але загублені речі. Новенька , блискуча книга , яка залежить від ваги а не від чогось іншого просто підкорила мене . Довго гортаючи сторінки , я потихеньку почала готувати і зрозуміла що вже декілька днів готую тільки по цим рецептам , то ж виникла ідея приготувати всі рецепти . Буду вдячна за коментарі та зауваження . Поїхали )))



По-русскиCollapse )

Jul. 16th, 2015

Photo shoot by Valentin Kuzan

Цього разу я опинилася по той бік обєктиву , без їжі, але в оточенні водної стихії. Обожнюю працювати саме з цим фотографом - Валентином Кузаном, адже нас обєднує не тільки фотографія, а й дружба. Це не зовсім фотосесія, радше це спроба самовираження. Час , який проходить у вигляді гри, наповнений веселощами і неймовірними враженнями. Ех літо, спасибі тобі :)



Більше фотоCollapse )

Previous 10